Karimun, Aurarakyat.com – Guna memastikan kelayakan kosumsi hewan ternak saat perayaan Idul Adha, Dinas Pangan dan Pertanian Karimun, Kepulauan Riau (Kepri) akan melakukan pemeriksaan secara berkala.
Nantinya pemeriksaan atau pengecekan pada hewan ternak itu akan dibagi dalam dua sesi yaitu sebelum dan setelah dipotong.
“Istilahnya itu ante-mortem dan post-mortem. Jadi diperiksa sebelum dipotong kemudian diperiksa lagi setelah dipotong,” ucap Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Karimun, Sukri Jaya Putra, Senin (26/6/2023).
